Tagg: baka

Salt- och vaniljkola

Efter att ha beställt My Feldt's nya bok så har en hel del recept lagats och testats därifrån. Bland annat denna salt- och vaniljkola. Satan så gott! Nu blir det av att testa att göra andra varianter av kola, funderar att testa att göra med citronsmak. Kan det funka månntro?
Posted on by admin

Saffranbullar och lussetider

När Andrée bakade lussebullar gjorda på enbart surdeg. Så fluffiga, härliga, saftiga och söta. Så himla goda! Han följde Sebastiens recept men använde sig av blötlagda russin och mandelmassa som innehåll. Vi får väl se hur länge dessa räcker, det är ju trots allt advent varje söndag fram till jul.....
Posted on by admin

Citron och marängpaj

Dessa levererades till Wcreate denna vecka, en beställning vi fick av vår kära granne. Citron och marängpaj. Det är satans så gott och väldigt vacker också. Här nedan kommer receptet(som är delvis taget från Roy Fares recept). Observera dock att ofta så är dessertrecept alltid i gram då det är…
Posted on by admin

Livet på Gotland

Denna vy säger att något gott är på gång. Vi bakade surdegsfrallor till vår granne och hennes företag. Vi har alltså fått in en beställning till vårt företag AVEkultur, där vi har tagit nästa steg i processen. SÅ HIMLA HÄFTIGT! Så kul att det uppskattas och uppmuntras också genom beställningar.…
Posted on by admin

Syltkaka

Resultatet av att inte kunna sitta stilla; Syltkakor och frökex! Jag utgick från Sofias recept när jag gjorde mina syltkakor: Lägg ca 1-2 dl blandade nötter/frön och 1-2 dl  urkärnade dadlar i blöt i minst fyra timmar. Häll av vattnet och mixa nötterna och dadlarna till en mjuk deg. Häll ner en…
Posted on by admin